Контроль управляющего
Продажи за день
* Контрольная разница: фактическая выручка минус Multibanco. IVA вводится из кассового отчёта, а не рассчитывается фиксированным процентом.
День сохранён.
Расход
Расход добавлен.
Блюда
Каталог ресторана. Блюдо не привязано к завтраку, обеду или ужину: если оно активно, его можно продавать в любое время.
Продажи блюд
Периоды нужны только для аналитики. Они не ограничивают, когда блюдо можно продавать.
Продажи блюд сохранены.
Fatura — фактура
Загрузите Fatura — фактуру. Программа сама определит тип файла. Перед добавлением закупки распознанные данные обязательно проверяются.
Проверить строки Fatura
Автораспознавание подключим через сервер. Уже сейчас можно проверить структуру данных: одна строка = один товар.
Продукты, поставщики и история закупок
Цена продукта не фиксируется навсегда: каждая закупка сохраняет дату, поставщика, количество, цену без IVA и ставку IVA. Средневзвешенная цена пересчитывается автоматически.
Recipe — технологическая карта
Добавляйте ингредиенты одной порции. Себестоимость блюда рассчитывается автоматически.
Food Cost — себестоимость
Укажите цену меню с IVA и полную себестоимость ингредиентов одной порции без возмещаемого IVA.
Аналитика блюд
Продажи за выбранный месяц. Показатели считаются автоматически по сохранённым продажам блюд.
Контроль месяца
Это управленческая оценка. Налоговый расчёт должен учитывать правила бухгалтерского учёта и проверяться бухгалтером.
Будущие обязательства месяца
| Срок | Обязательство | Сумма | Статус |
|---|
На этот месяц будущих обязательств пока нет.
Поставщики напитков
| Поставщик | Ритм | Средняя поставка | Ожидается до конца месяца | Прогноз |
|---|
Поставщики напитков пока не настроены.
Прогноз конца месяца
* Продукты прогнозируются по рабочим дням. Напитки прогнозируются отдельно по ритму поставщиков и средней сумме одной поставки.
Последние записи
| Дата | Тип | Описание | Сумма |
|---|
Пока записей нет.